15 alimentos con casi nada de calorías y toneladas de nutrientes

Aprendemos los beneficios de un alimento diferente casi todos los días. Necesitamos más antioxidantes, más hierro, más magnesio, pero no podemos seguir comiendo más comida.

Mientras que contar calorías ahora se cree que es un mal enfoque para perder peso, sabemos que no podemos comer un número ilimitado. Por lo tanto, es importante sacar el máximo de nutrientes de las calorías que consumimos. En otras palabras, tenemos que comer alimentos nutritivos densos, con un montón de valor nutricional y casi sin calorías.

15 alimentos con casi nada de calorías y tonelada de nutrientes

15 alimentos con casi nada de calorías y rico en nutrientes

1. Apio

El apio es tu comida clásica de cero calorías. Consiste principalmente en agua, en el momento en que hayas terminado comerlo, probablemente hayas gastado más calorías de las que hayas consumido. Una porción de 100 g contiene solo 16 calorías.

2. Brócoli

El brócoli es uno de mis vegetales favoritos de todos los tiempos. Es genial porque contiene una tonelada de fibra, ayudando a tu sistema digestivo, e incluso algunas proteínas vegetales. Hay solo 34 calorías en una porción de 100 g.

3. Manzanas

Con 52 calorías por porción de 100 g, las manzanas realmente tienen más calorías que la mayoría de los alimentos de esta lista. Pero lleno de fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales, merecen la pena. Personalmente, me gusta comer uno como un aperitivo entre el almuerzo y la cena para detenerme de comer algo mucho menos saludable.

4. Pepino

Lleno de agua, son ideales para la hidratación y son deliciosos cuando se añaden a una jarra de agua. Con 16 calorías por 100 g, son extremadamente bajos en calorías y hacen una excelente adición a cualquier ensalada.

5. Naranjas

No soy realmente un gran fan de las naranjas, pero sus beneficios para la salud son innegables. Lleno de vitamina C, las naranjas traen solo 47 calorías por porción de 100 g, mucho menos que muchas otras frutas.

6. Col

La col ha sido conocida para ayudar a combatir el cáncer y las enfermedades del corazón. También puede ayudarte a perder peso, llegando a solo 25 calorías por cada 100 g. Me encanta la sopa de col, porque es tan abundante y tiene tan pocas calorías.

7. Coliflor

La coliflor tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a tu corazón y sistema digestivo. Contiene solo 25 calorías en una porción de 100 g y se puede utilizar para hacer deliciosas cortezas de pizza. Puedes incluso quemar más calorías preparándolo  que comiéndolo.

8. Espárragos

Los espárragos a la parrilla en el verano es uno de mis platos favoritos. Es abundante, pero no tiene muchas calorías, solo 20 en una porción de 100 g.

9. Col rizada

La col rizada es uno de los alimentos más densos de nutrientes. Por solo 49 calorías se obtiene una tonelada de fibra, vitaminas, minerales, fitonutrientes y proteínas. Puedes intentar hacer virutas de col rizada para preparar una ensalada.

10. Setas

Casi todos los tipos de hongos son bajos en calorías. Rebozuelos tienen solo 38 calorías en una porción de 100 g, portabellas solo 22. Ponlas en una salsa, un salteado o incluso en una hamburguesa, son sabrosas y nutritivas.

11. Zanahorias

Las zanahorias no solo son buenas para tu vista. También tienen propiedades antiinflamatorias, son un diurético natural y pueden ayudar a estabilizar tus niveles de azúcar en la sangre. Todo eso por solo 41 calorías por porción de 100 g.

12. Coles de Bruselas

Las coles de Bruselas son vegetales crucíferos, como el brócoli, la col y la coliflor; por lo tanto, tienen muchos de los mismos beneficios, incluyendo ser bajos en calorías (solo 43 por 100 g). Pero no son los vegetales favoritos de todos. Mi hermana los desprecia.

13. Sandía

Sandía es otro favorito de verano mío. Tan dulce y jugosa, ¿quién habría adivinado que es tan bajo en calorías? Solo 30 en una porción de 100 g y contiene un montón de antioxidantes beneficiosos, realmente es un regalo sin culpa. Incluso se ha sabido que impulsa el metabolismo. Solo asegúrate de no abusar, algo que soy definitivamente culpable en ocasiones.

14. Calabacín

Calabacín tiene solo 17 calorías en una porción de 100 g. Me encanta en un salteado o una salsa de pasta, pero se puede utilizar en una tonelada de diferentes maneras, incluso en el pan.

15. Cebollas

Las cebollas son el punto de partida para muchas recetas diferentes. Cuando no sé lo que estoy haciendo en la cocina, siempre empiezo con freír algunas cebollas en una sartén para obtener algo de sabor. Es bueno saber que no estoy agregando muchas calorías, solo 40 por cada 100 g. También contienen flavonoides beneficiosos.

Algunos otros alimentos ricos en nutrientes incluyen remolachas, limones, tomates, pomelos y nabos.



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