Revelado: Cómo perder peso: Beber mucho vino tinto. 

La investigación muestra que el resveratrol, un ingrediente presente en las uvas, las bayas y el vino tinto puede ayudar a convertir la grasa en grasa ‘marrón’, fácil de quemar. ¡Solo bebe de manera responsable!

El ingrediente del vino tinto se ha relacionado con un menor riesgo de diabetes.

¡Los amantes del vino se regocijan! La investigación ha demostrado que un ingrediente en uvas, bayas y vino tinto puede convertir el exceso de grasa en grasa “marrón”, fácil de quemar. El descubrimiento sugiere que las dietas que contienen la sustancia, resveratrol, pueden ayudar a combatir la obesidad.

Los científicos les dieron a los ratones cantidades de resveratrol equivalentes a los humanos que consumen 12 onzas de fruta por día. Descubrieron que, a pesar de una dieta alta en grasas, los ratones ganaban un 40% menos de peso que los animales que no se alimentaban con el compuesto.

La investigación mostró que los ratones fueron capaces de cambiar su exceso de grasa blanca a grasa activa “marrón” o “beige” que reduce el aumento de peso al quemar calorías. Otros químicos “polifenólicos” en la fruta pueden tener un efecto similar, creen los científicos.

¿El vino tinto es realmente saludable?

El investigador principal, el profesor Min Du, del Washington State Univesity, EE. UU., dijo: “Los polifenoles en las frutas, incluido el resveratrol, aumentan la expresión génica que mejora la oxidación de las grasas alimentarias para que el cuerpo no se sobrecargue, quema lípidos (grasas) en forma de calor, ayuda a mantener el cuerpo en equilibrio y previene la obesidad y disfunción metabólica. Estamos usando resveratrol como representante de todos los polifenoles”.

La investigación muestra que una copa de vino podría ser buena para ti.

Los arándanos, las fresas, las frambuesas, las uvas y las manzanas son especialmente ricos en los compuestos, dijo. 12 onzas equivalen a 2 o 3 porciones.

¿Cuántas calorías hay en tu alcohol?

Los vinos tintos como el Merlot o Cabernet sauvignon son conocidos por contener resveratrol, pero a una fracción de los niveles encontrados en las uvas, señaló el Prof Du. “Muchos de los polifenos beneficiosos son insolubles y se filtran durante el proceso de producción del vino”, dijo.

Los hallazgos se reportan en International Journal of Obesity.


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