Pierda peso con berenjena

Las berenjenas son uno de esos vegetales que tienen muchos usos culinarios; son deliciosos y la gente ama usarlas como acompañamientos en varios platos. Además, es posible que no hayas conocido sus propiedades de pérdida de peso, pero gracias a su alto contenido de agua, fibra y calorías escasas, las berenjenas se transforman en unas excelentes aliadas para tu dieta.

Las berenjenas son vegetales nativos de la India. Incluyen un tesoro entero de beneficios para la salud en su interior, lo que la convierte en un vegetal excelente y maravilloso para incluir en tu dieta diaria. Me gustaría presentarte una táctica perfecta para perder peso semana tras semana; agua de berenjena.

Beneficios de la berenjena

Este vegetal ayuda en la digestión, lo que conduce simultáneamente a una reducción de la grasa corporal, gracias a la saponina que contiene, lo que evita la absorción de grasa.

  • Lucha contra la celulitis
  • Es un anti – inflamatorio
  • Reduce los radicales libres que atacan a las células
  • Gracias a la fibra en sus semillas, es un excelente laxante.
  • Es ideal para el hígado y la vesícula biliar
  • Regula el colesterol
  • Proporciona al cuerpo calcio, potasio, sodio, fósforo, hierro…

¿Cómo ayuda la berenjena a perder peso?

Como mencioné anteriormente, la berenjena contiene un elemento llamado saponina, que disminuye notablemente la absorción de grasa. Los nutricionistas recomiendan beber agua de berenjena o jugo, lo que prefieras. Este jugo desintoxicará el cuerpo, al mismo tiempo que mejora la función renal al actuar también como diurético. Además de esto, y gracias a la fibra en sus semillas, mejora la función intestinal evitando problemas con el estreñimiento y el síndrome del intestino irritable. Se recomienda beber un vaso de jugo de berenjena justo antes de tu comida principal para que las grasas no se absorban. Por lo tanto, debes seguir una dieta que no contenga demasiada grasa, para perder peso, y hacer al menos media hora de ejercicio al día. El jugo de berenjena es un excelente aliado para perder peso, pero no funcionará por sí solo si no se come una dieta balanceada.

Receta de pérdida de peso con jugo de berenjena

Antes que nada, debes saber que la berenjena no se puede comer cruda. Debes cocinarla, porque adentro contiene un alcaloide conocido como solanina, que es tóxico para el cuerpo. Si lo comes crudo, experimentarás dolores de estómago y cabeza.

Ingredientes

  • 1 berenjena bastante grande
  • Medio litro de agua
  • Jugo de un limón

Preparación

  1. Comienza pelando la berenjena y cortando en trozos pequeños.
  2. Luego, colócalos en un recipiente con agua fría (medio litro) y déjalos remojar durante algunas horas. Si lo deseas, puedes hacerlo el día anterior para que pueda estar listo por la mañana. Una vez que se haya remojado, calienta para que se cocine y lleva el agua a ebullición. Deja hervir durante al menos 15 minutos.
  3. Una vez que el agua esté hirviendo, agrega el jugo de limón.
  4. Luego, apaga el fuego y deja reposar durante 10 minutos.
  5. Luego agrega a una licuadora para que la pulpa y el agua estén bien mezclados y uniformes, haciendo un jugo balanceado.

Uso

Recuerda que este jugo de berenjena debe tomarse 15 minutos antes de tu comida principal y los días que deseas hacer tu dieta. Se puede agregar limón con frecuencia, porque el sabor es un poco amargo y podría ser un poco incómodo de beber. La combinación de cítricos lo hará mucho más agradable.

También debes saber que si bebes este jugo todos los días, reducirás tu colesterol. Recuerda que la berenjena ayuda a disminuir la absorción de grasa, pero para perder peso más rápido, debes acompañar esto con una dieta baja en calorías y ejercicio.


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